Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные огурцы на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила К ✔️ Амбассадор
#урожай любим огурцы
Ингредиенты
- банка 1 л.
- Огурцы на глаз (сколько поместятся)
- Укроп
- Листья смородины или вишни или винограда (если есть)
- Чеснок
- 9% уксус 1 ст.л
- семян горчицы (по желанию) 1/2 ч.л.
- На каждый литр рассола идёт:
- вода 1 л.
- соль 1 ст.л. с горкой
- сахар 2 ст.л. без горки
- чёрный перец горошек 10 шт.
- лавровый лист 2 шт.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Банки стерилизовать 2-3 мин в кипящей воде.
2
Срезать кончики с огурцов, вымыть и поменять воду, слить воду.
3
На дно банок уложить укроп, лист смородины или винограда если есть или лист вишни.
4
На каждый литр закатки положить по 3 зубчика чеснока, плотно уложить огурцы до уровня "плечиков" банки.
5
В каждую литровую банку налить 1 ст.л. 9 % уксуса.
6
Готовим рассол: на каждый литр маринада положить 1 ст.л. соли с горкой (желательно каменную соль), 2 ст.л. без верха сахар, перец горошком, лавровый лист, добавить зёрна горчицы, довести до кипения и варить 5 мин.
7
В банки с огурцами налить кипящий рассол, полностью покрыть огурцы, накрыть крышками, поставить в большую кастрюлю с кипящей водой, стерилизовать 20 мин.
8
Снять банки закрутить крышки, перевернуть банки крышками вниз и дать остыть.
9
Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96795
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
