Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет осенний с опятами и маслятами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Cherry
Грибной сезон начался!
#календарь #рулет
1 час 30 мин
8 порций
2
Ингредиенты
- Сырный корж:
- сыра 300 г
- яиц 5
- сметаны 180 г
- Грибная начинка
- маслят маринованых 1 банка
- Ведёрко 3 л свежесобранных опят
- укропа Пучок
- сметаны 2 ст.л.
- луковицы 2
- крупная морковь 1
- Специи: розмарин, майоран, смесь 5 перцев, соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим сырный корж: сыр трем на мелкой терке, добавляем яйца, сметану, хорошо мешаем.
2
На противень кладем силиконизированную бумагу и распределяем массу по листу.
3
Выаекаем в горячей духовке на 180 град 15 мин. Даем остыть.
4
Маслята и опята готовим отдельно, т. к. одни маринованные, а другие свежие!
5
Маслята: промываем, обжариваем на сковороде с чесноком и специями.
6
Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем, все обжариваем 7 минут, добавляем к маслятам.
7
Опята: перебираем, ножки я оставляла, отвариваем дважды по 20 минут после закипания в солёной воде 2 ст. ложки)
8
Отваренные опята в сковородку, обжариваем со специями и чесноком, добавляем обжаренные морковь и лук.
9
Собираем рулет: расстилаем фольгу, на неё корж, распределяем маслята и сверху опята. Сверху укроп смешанный с 2 ст. л. сметаны.
10
Сворачиваем рулетом в фольгу и в духовку на 30 мин на 200 град.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
