Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
#меню
Ингредиенты
- мякоти говядины 500 гр
- морковь 1
- сладкий перец 1
- луковица 1
- чеснока 4 зубчика
- красных спелых помидора 2
- капусты 200 гр
- приправы "Для лагмана" 1 столовая ложка
- соль по вкусу
- отваренная лагманная лапша
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясо нарежьте соломкой, морковь натрите на корейской терке, перец, капусту и лук нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте кубиком. В кастрюлю налейте немного растительного масла, разогрейте его, после чего засыпьте лук и обжарьте до легкого зарумянивания.
2
К луку добавьте чеснок и слегка обжарьте. Потом порциями закладывайте мясо и обжаривайте его вместе с луком и чесноком до исчезновения красного цвета. Затем добавьте капусту, помидоры и сладкий перец, посолите, всыпьте приправу и немного потушите все (минут 5-7), постоянно помешивая. После этого влейте горячей воды столько, чтобы она была выше заложенных продуктов на 3 пальца, доведите до кипения и тушите под крышкой на медленном огне до готовности мяса.
3
За полчаса до готовности мяса положите морковь. Подавайте лагман в таком порядке - в глубокую тарелку положите отваренную лагманную лапшу, после чего залейте приготовленным мясным соусом важду.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861618
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!