Торт "Муза"

Caxap paзмешайте со сливочным размягченном маслом, добавок яйца и снова размешайте до однородности. Затем добавляем соду гашенную, ванилин и муку. Замешиваем тесто. Выкладываем тесто на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой смазанной маслом слегка. Ставим противень в предварительно разогретую духовку и выпекаем корж при средней температуре до готовности. Готовность коржа проверяем зубочисткой.

Пока выпекается корж делаем крем. Взбиваем вареную сгущенку со сливочным маслом. Малую часть крема убираем в холодильник для украшения.

Готовый корж достаем из духовки и делим его на четыре части даем остыть. Каждую часть складываем друг на друга не забываем их прослаивать кремом не жалеем его. Бока и верх торта тоже промазываем ровным слоем крема.

Шоколад трём на крупной терке так он быстрее растопится. К натертому шоколаду добавляем молоко и растапливаем его на водяной бане. Все глазурь готова. Покрывает ей торт ровным слоем. Украшаем низ торт оставшейся полплитки шоколада натертого на терки. Украшаем верх торта кремом с помощью кондитерского мешочка.