Суп из щавеля

Name: Суп из щавеля
Ingredients: щавеля; картофеля; бульона из кубиков; луковица; яйца; сметана; сливочного масла; зелень укропа, петрушки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Отличный суп, быстрый в приготовлении и вкусный #календарь

Ингредиенты

щавеля 200 гр

картофеля 2 шт

бульона из кубиков 1 литр

луковица 1

яйца 2

сметана

сливочного масла 1 ст. ложка

зелень укропа, петрушки

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты. Щавель промыть и нарезать полосками, очищенный картофель нарезать кубиками, лук очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую.

В кастрюле растопить сливочное масло и пассеровать лук. Затем влить бульон и довести до кипения. В кипящий бульон положить картофель и щавель. Посолить, поперчить и поварить 10 мин на небольшом огне. Петрушку и укроп измельчить, яйца порезать небольшими кубиками. Суп налить в тарелки, посыпать зеленью, положить яйца и сметану. Приятного аппетита!