Голубцы

Для начала необходима вскипятить воду в кастрюле. После в кипящую воду добавить капусту и листья винограда. И варить до полу готовности.

В фарш добавляем мелко нарезанную картошку, лук. Можно пропустить через блендер.

Промытый рис добавляем в фарш. Солим, добавляем специи. Я очень люблю добавлять «ролтон, куриный бульон». Соль не добавляю.

Кочан у капусты отрезаем, и начинаем собирать наш голубец, как на видео. И так же с виноградными листьями.

В сковороду кладём ложку томата, размазываем по всему дну и выкладываем наши голубцы.

Ставим на огонь, на 5 минут, чтоб томат прожарился. И добавляем воду в которой варили капусту. Добавляем картошку, любимые специи. После кипения, огонь уменьшаем.