Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Дмитриева
В нашей семье голубцы любят как с капустными листами,так и с виноградными.Поэтому...
Ингредиенты
- Фарш 700 гр
- Рис 1,5 стакана
- Крыжалка капустная 700 гр
- Листья винограда 50 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лавровый лист 2-3 шт
- Соль,перец, кориандр
Шаги приготовления
1
Бланшируем лук с морковью до золотистого цвета
2
Заливаем рис кипятком
3
Измельчаем специи.Беру кариандр и перец горошком и измельчаю в ступе непосредственно перед приготовлением блюда.Так аромат более выражен.
4
Когда вода остыла,соединяю рис,фарш и специи.Хорошо перемешиваю и приступаю к "закручиванию' голубцов
5
После варим 40 мин в подсоленной воде.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!