Куриная грудка по-новому

Приготовим продукты. У меня взяты продукты из расчета на грудку 215 гр. от цыплёнка-корнишона.

Куриные грудки нарезаем порционно и слегка отбиваем. Солим универсальной приправой и перчим по вкусу.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до легкой румяности.

Помидоры нарезаем кольцами.

Отваренные яйца натираем на крупной терке, а сыр натираем на мелкой. Добавляем майонез и перемешиваем.

На каждую отбивную выкладываем обжаренный лук, затем ломтики помидора, а сверху щедрый слой сырно-яичной массы.

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекаем до легкой румяной корочки сверху ~ 20-25 минут.