Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Грибной пирог

Name: Грибной пирог
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Муки; Молока; Сливочного масла; Дрожжей; Сахара; Соли; Луковица; Грибов; Растительного масла; По вкусу соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

Рецепт дрожжевого пирога с грибами. Пирог получается вкусным, сытный, а самое главное...

2 ч

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 300 г
Молока 175 г
Сливочного масла 25 г
Дрожжей 8 г
Сахара 5 г
Соли 2 г
Луковица 1
Грибов 500 г
Растительного масла 2 ст. л.
По вкусу соль и перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста: в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и растопленное сливочное масло. Муку просеять с солью. В центре сделать лунку и влить молочную смесь. Замешать тесто. Готовое тесто вымешать в течение 5 мин, оно должно стать мягким, гладким и эластичным. Готовое тесто положить в смазанную маслом миску, накрыть плёнкой и ставить в тёплое место для подъёма 40 - 60 мин.

Для начинки: лук мелко измельчить и обжарить. К луку добавить мелко нарезанные грибы, добавить соль и перец и жарить до готовности грибов.

Пока занимались начинкой наше тесто подошло. Тесто выложить на стол, обмять и соединить начинку с тестом. И сформировать колобок. Дно формы для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом дно и бортики. Полученный колобок переложить в форму, распределить по всей форме.

Наш пирог поставить в духовку и готовить до готовности (при температуре 180*С приблизительно 60 минут). Сверху пирог должен хорошо подрумянится.

Наш пирог готов! Приятного аппетита!!!

...