Шарлотка с яблоками и сливой

Помыть яблоки, очистить их от кожуры и сердцевины и порезать небольшими кусочками.

Яйца разбить и вылить в чашку.

Взболтать яйца блендером на средней скорости до образования пены.

Добавить в яйца сахарный песок и взболтать смесь блендером на средней скорости.

Вылить смесь в широкую миску.

Муку просеять через сито над миской.

Размешать ложкой, затем блендером.

Включить электропечь в сеть и прогревать ее до 10 минут, не более, во избежание поломки электропечи и возможных ожогов при последующих манипуляциях.

Выключить электропечь из сети и осторожно промазать дно и наполовину бока печки кусочком сливочного масла.

Присыпать дно печки изнутри горстью манки.

Вылить тесто на дно печки.

Высыпать на тесто порезанные яблоки, утапливая кусочки в тесте насколько возможно. Положить сверху яблок порезанные кусочками сливы. Закрыть крышку и включить электропечь в сеть.

Готовить 50 минут, не открывая крышку, не подсматривая.

Через 50 минут выключить шнур из розетки и оставить остывать пирог, не открывая крышку еще час.

После остывания открываем крышку, любуемся и пробуем.