Суп с зелёной чечевицей на курином бульоне

Name: Суп с зелёной чечевицей на курином бульоне
Ingredients: зелёной чечевицы; картошки; морковь; луковица; томатного соуса; Куриный бульон; Соль, зелень; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Vaityuk

Есть чечевица красная и зелёная. Красная готовится быстро, хорошо разваривается. Но в...

Ингредиенты

зелёной чечевицы 250 г

картошки 2-3

морковь 1

луковица 1

томатного соуса 2 ст. ложки

Куриный бульон

Соль, зелень

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи помыть и очистить. В кастрюлю с бульоном отправить промытую чечевицу. Пусть она закипит и немного поварится. Картошку нарезать и добавить в кастрюлю.

Лук и морковь измельчить и обжарить. Добавить томатный соус (или томатную пасту). Всё отправить в кастрюлю. Посолить.

Довести до кипения. Дать прокипеть минут 5. Смотрим, чтобы картошка была мягкой. За это время порезать зелень. Я добавляю ещё измельчённый чеснок. Но это на любителя.