Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Yield: 4 порции
Ingredients: - фарш говяжий; - перец; - лук; - помидоры; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия

4 порции

Ингредиенты

- фарш говяжий 500 гр.
- перец 14 шт.
- лук 1-2 шт.
- помидоры 2-3 шт.
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовьте все ингредиенты.

Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, лук, соль и специи. Тщательно все перемешайте.

Подготовьте перцы для фарширования. Вымойте, срежьте горизонтально верхушки и аккуратно удалите сердцевину с семенами. Верхушки сохраните: они понадобятся в процессе приготовления.

Нафаршируйте подготовленные перцы получившейся смесью. Накройте отложенными верхушками.

Смажьте форму для выпекания растительным маслом и поместите туда фаршированные перцы. Выпекайте блюдо 40 минут при температуре 180 °С. P. S. Лучше использовать перцы сорта Ратунда, Гогошары- мякоть довольно сочная и придаёт особый вкус блюду. Приятного аппетита