Луковый пирог (Заливной пирог)

Name: Луковый пирог (Заливной пирог)
Ingredients: Для теста:; гр муки; яйца; кефира; растительного масла; ч.л разрыхлителя; ч.л соли; Для начинки:; гр лука; гр сыра; растительного масла; гр сливочного масла; По вкусу соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

#пирог #луковыйпирог #рецептпирогат #вкусноипросто #выпечка

Ингредиенты

Для теста:

гр муки 160

яйца 2

кефира 200 мл

растительного масла 20 мл

ч.л разрыхлителя 1/2

ч.л соли 1/2

Для начинки:

гр лука 700

гр сыра 100

растительного масла 20 мл

гр сливочного масла 20

По вкусу соль и перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки: лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном и сливочном масле до золотистого цвета. Начинку остудить, посолить и перемешать.

Для теста: яйца взбить до пены, добавить соль и кефир, все хорошо взбить. Разрыхлитель и муку соединить, просеять, добавить в яично - кефирную смесь. Все хорошо перемешать. Тесто должно получится консистенции, как у сметаны.

Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать сливочным маслом дно и бортики.

В подготовленную форму выложить 1/2 часть теста, распределить по всей форме. Затем выложить немного тёртого сыра и начинку из лука. Сверху выложить остатки теста и распределить по всей форме.

Поставить в разогретую духовку на 20 - 30 мин (зависит от духовки) при температуре 180*С до румяной корочки.

Наш луковый заливной пирог готов! Приятного аппетита!!!

...