Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Киш с курицей и грибами

Name: Киш с курицей и грибами
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Муки; Масло сливочное; Яйцо; Соль; Воды; Начинка:; Куриное филе; Грибов (шампиньоны); Луковица; Соль; Перец; Заливка:; Помидора черри; Сыра 2 или 3 ст. л сметаны; Яйца; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

#киш #открытыйпирог #кишсгрибамиикурицей #кишсначиной #вкусноипросто #выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Муки 300 г
Масло сливочное 150 г
Яйцо 1
Соль
Воды 4 ст. л.
Начинка:
Куриное филе 1
Грибов (шампиньоны) 150 г
Луковица 1
Соль
Перец
Заливка:
Помидора черри 3
Сыра 2 или 3 ст. л сметаны 100 г
Яйца 2
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Холодное сливочное масло натереть на тёрке. Затем в глубокой миске протереть с мукой и солью, добавить взбитое яйцо и постепенно влить воду, вымешиваем тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 мин.

Достать тесто из холодильника и сформировать основу для киша с бортами. Проколоть всю основу вилкой и отправить в разогретую духовку при 180*С ставим нашу основу на 15 мин.

Пока наша основа в духовке, займёмся начинкой. Обжарить куриное филе, лук и грибы по отдельности, после чего все соединить в одной посуде, перемешать, добавить специи.

Для приготовления заливки в глубокой миске взбить яйца, добавить сметану, тёртый сыр, соль и перемешать.

Выкладываем начинку. Помидоры уложить разрезом вниз. Залить заливкой и выпекать в духовке при 180*С 40 - 50 мин.

Киш с курицей и грибами готов. Приятного аппетита! 😊

...