Лазанья с тыквой

Name: Лазанья с тыквой
Ingredients: Листы лазаньи; Тыква; луковица (большая); сливочного масла; муки; молока; Соль, перец, мускатный орех; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Severova

Мне очень нравиться сочетание тыквы и лука. Я решила приготовить лазанью с такой...

Ингредиенты

Листы лазаньи
Тыква
луковица (большая) 1
сливочного масла 30 грамм
муки 1 ст.л с горкой
молока 400 грамм
Соль, перец, мускатный орех
Сыр ~80 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву почистить, натереть на терку. Лук мелко порезать. Обжарить к растительном масле, добавить тыкву, потушить минут пять под крышкой. До полуготовности. Посолить, поперчить.

Готовим соус бешамель. Растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать до однородной массы. Добавить молоко за 3 раза, тщательно помешивая, чтобы соус не прикипел ко дну. Добавить соль, перец и мускатный орех на кончике ножа.

На дно формы наливаем немного соуса, кладём листы лазаньи, сверху тыкву, опять листы лазаньи, тыква, листы лазаньи. Заливаем все соусом. Соус должен покрывать верхний слой лазаньи.

Посыпать натертым сыром. Выпекать при 180 градусах в течение 45 минут. Если верх слишком зарумянится, накрыть фольгой. У меня лазанья не сгорела 😁, фото такое получилось. Достать из духовки. Дать лазаньи постоять минут 10 и можно подавать.