Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пышки ленинградские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#наследие
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
8 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
55 г
0 %
9 г
0 %
2 г
0 %
32 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки (может понадобиться больше) 850 г
- Воды 500 г
- Яйца 2
- Сахара 80 г
- Сухих дрожжей (7 гр) 1 пач.
- Ванилина 1 щеп.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Подогреть воду до 40 градусов, добавить дрожжи, сахар, соль, ванилин, яйца, тщательно перемешать, просеять муку, как только перестанет липнуть к рукам, значит, достаточно. Накрыть пищевой плёнкой и оставить подойти примерно на час.
2
Подошедшее тесто обмять, разделить на равные кусочки (у меня вышло 26 штук по 60 грамм). Накрыть плёнкой и оставить на 10 минут. Затем брать каждый шарик, делать в центре отверстие пальцем и немного прокрутить, чтоб вышла круглая пышка. Пышки снова накрыть плёнкой и оставить на расстойку на 20 минут.
3
Обжаривать пышки в разогретом раст.масле, периодически переворачивая. Масла должно быть столько, чтоб пышки в нём плавали. Как зарумянится, достать вилкой и выложить на бумажное полотенце.
4
Подавать, посыпав сахарной пудрой.
5
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
8
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
