Обед на любой вкус

Name: Обед на любой вкус
Yield: 3 порции
Ingredients: любая рыба для ухи; картофель; морковь (маленькая); репчатый лук (крупный); яблоки зеленые (твердые); филе тилапий; помидор; куриный фарш; белокочанная капуста; шампиньоны; твердый сыр; соль, перец для ухи, рыбы и фарша по вкусу; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#лайфхаки

20 минут

3 порции

Ингредиенты

любая рыба для ухи 1 шт

картофель 4 шт

морковь (маленькая) 1 шт

репчатый лук (крупный) 1 шт

яблоки зеленые (твердые) 2 шт

филе тилапий 3 шт

помидор 1 шт

куриный фарш 400 г

белокочанная капуста 100 г

шампиньоны 100 г

твердый сыр 100 г

соль, перец для ухи, рыбы и фарша по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В iCook Сковороду Вок наливаем воду. Воды необходимо столько, чтобы был запас для наполнения супа ингредиентами и чтобы между супом и решеткой для приготовления на пару было небольшое расстояние, чтобы верхний ярус не мок в воде. Кладем рыбу для ухи, чтобы она уже начала вариться. Закрываем кастрюлю крышкой.

Нарезаем небольшими кусочками картофель, морковь, лук, зелень и закладываем в уже кипящий бульон для ухи. Солим, перчим. Делаем минимальный огонь. Закрываем кастрюлю крышкой.

Пока уха варится, делаем вторые блюда. Нарезаем яблоки с кожурой тонкими кружками. Для рыбной части второго блюда: филе рыбы нарезаем, солим, перчим. Для котлет: фарш пропускаем через мясорубку с луком и капустой (так будет сочнее), солим, перчим. Формируем котлеты, а внутрь кладем 1 ч. л. мелко нарезанных шампиньонов.

В сковороду Вок устанавливаем вставку для готовки на пару. Выкладываем кружки яблок. На половину вставки кладем рыбу, засыпаем ее зеленью. На оставшиеся кружки яблок кладем по одной котлете. На каждую котлету кладем по дольке помидора (тонко нарезанный кружок) и посыпаем сыром. Закрываем все крышкой. Через 20 мин. обед готов!