Суп куриный с "нудли"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#меню
#наследие
1 час 30 мин.
3
Ингредиенты
- Бульон (куриный) 3 л
- Картофель средний 5 шт
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- по вкусу Приправы (у меня аджика уляпская)
- Тесто для приготовления нудли:
- яйцо 1
- воды 100 мл
- растительного масла 1 ч.л.
- мука 1 стакан
- сыр российский (любой, на ваш вкус)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мелко нарезанный лук бланшируем на медленном огне, затем добавляем морковь натертую на средней тёрке. Подготавливаем зажарку для супа.. за 2-3 минуты добавляем приправы..
2
Отправляем в готовый бульон картофель и зажарку... варим до полуготовности..
Затем отправляем в суп "нудли" и варим до готовности...( после всплывания нудли, супим варим ещё минут 5-7 добавляем мелко нарезанную зелень!
3
Приготовление теста для "нудли":
4
Высылаем в миску муку, делаем углубление, вбиваем яйцо, выливаем воду комнатной температуры, солим и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
5
Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5-1 см, засыпаем сыром натертым на мелкой тёрке...сворачиваем в рулет, края по длине рулета защипываем, чтобы при варки нудли не раскрылись, режем на маленькие рулетики.. каждый где-то по 2-3 см.
6
Супчик готов! По желанию можно добавить в тарелку сметану!
🥰ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🥰.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
@Zaya_161_rus Марина, суп - супер❤!
7 декабря 2021 г.
Ответить
