Жюльен в булочках

Name: Жюльен в булочках
Ingredients: булочек; гр куриного филе; гр грибов шампиньоны; луковица; гр сыра твердого; сливок; гр растительного масла; По вкусу соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

#простыерецепты #грибы #шампиньоны #жюльен #жюльенскурицейигрибами#жюльенрецепт...

Ингредиенты

булочек 1 упаковка

гр куриного филе 200

гр грибов шампиньоны 200

луковица 1

гр сыра твердого 100

сливок 100 мл

гр растительного масла 20

По вкусу соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать. На разогретой сковороде обжарить лук. Куриное филе нарезать соломкой и обжарить вместе с луком.

Грибы нарезать ломтиками и в отдельной сковороде обжарить на растительного масла, пока не выпарится выделившаяся жидкость.

Все соединить в одну сковороду и перемешать. Добавить сливки, половину тертого сыра, перемешать и тушить несколько минут.

У булочек срезать верх. Аккуратно ложкой достать мякиш, чтобы не повредить дно и стенки. Наполнить булочки подготовленной начинкой, сверху обильно присыпать оставшимся сыром. Во время запекания сыр расплавится, образуя красивую золотистую шапочку.

Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Срезанные верхушки булочек выложить рядом, чтобы они тоже были хрустящими. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 минут.

Украсить булочки зеленью и закрыть срезанным верхом. Подавать жюльен в булочках горячим. Приятного аппетита!

...