2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Плов 🥰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Милана Пирмагамедова
Думаю, какого то рецепта не хватает. Ну конечно… ))) я очень люблю плов. Из Риса, из...
1 час
5
Ингредиенты
- Рис 🌾
- Вода 💧
- Лук 🧅 или два средних 1 большой
- Морковь 🥕 2 штуки
- Специи для плова (или любые другие, у меня был чёрный молотый перец, куркума и приправа 10 овощей. Не люблю барбарис, и зиры не оказалось дома), соль
- Мясо 🥩 кто какое любит - у меня мякоть говядины
- Масло растительное
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты, мясо нарезать крупно, лук кубиком, морковь соломкой. Рис промыть до прозрачной воды, замочить.
2
Сначала я ставлю тушится мясо. Минут 15. Именно тушится, жарить будем потом немного. После выкладываю его в тарелку до следующего этапа.
3
Далее в вок сковороду наливаю мало растительное, в разогретое масло добавляю лук, через 2-3 минуты добавляю морковь. Обжариваю вместе овощи с течении 3-5 минут.
4
Далее к овощам добавляю мясо. И обжариваю минуты 3. Потом добавляю воду, немного, четверть стакана может. Добавляю соль и специи на этом этапе.
5
После того как вода закипит, тушу минуты 2-3. Потом добавляю рис. Добавляю воду, чтобы рис был полностью покрыт водой. Перемешиваю (многие не перемешивают и оставляют мясо снизу).
6
Через минут 15-20 приготовления на средне-слабом огне плов будет готов 🥰
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
