Жаркое по-домашнему

1. Луковицу порезать полукольцами, поджарить до золотистости на растительном масле. 2. Длинными полосками нарезать мясо, добавить к луку. Прожарить около 3 минут. 3. 🥕 очистить, порезать тонкими кружками, добавить к мясу, перемешать. 4. Картофель очистить, порезать крупными кусками (или как хотите), выложить к мясу, добавить воду, чтобы покрылось жаркое, довести до кипения. 5. Болгарский 🌶 порезать и добавить к овощам.

5. 100 гр домашней томатной пасты положить в жаркое, посолить, поперчить перемешать и поставить тушить под крышку до готовности картофеля. 6. Подавать на стол в горячем виде, присыпать зеленью по желанию. На стол подать солёные огурчики, помидорки, квашеную капустку. Приятнейшего вам ужина в семейном кругу. Будьте здоровы!