Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожный пирог «Жираф»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
Приготовлено по рецепту автора ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ...
1,5 часа
8 порций
4
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука пшеничная 200 грамм
- Сливочное масло (мягкое) 100 грамм
- Сахар 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Какао-порошок 20 грамм
- Разрыхлитель 8 грамм
- Для начинки:
- Сахар 100-150 грамм
- Ванильный сахар 0,5-1 чайная ложка
- Крахмал 20-30 грамм
- Творог 360-400 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Сметана 200 грамм
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для теста соединяем мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом. Хорошо перемешиваем, добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.
2
Форму смазываем маслом. У меня форма диаметром 26 см.
Шоколадное тесто делим на две части. Оставляем маленький кусочек для шариков.
Выкладываем тесто в форму, делаем бортики высотой 3-4 см.
3
Для начинки соединяем творог с яйцами, хорошо перетираем.
Добавляем сахар, ванильный сахар, сметану. Перемешиваем. Добавляем крахмал. Тщательно перемешиваем, начинка готова.
Выкладываем начинку на тесто, разравниваем.
4
Из оставшегося маленького кусочка шоколадного теста делаем шарики.
Вкладываем их на (в) начинку.
Отправляем в духовку.
У меня форма керамическая, поэтому ставлю в холодную духовку.
Выпекаем при температуре 180 градусов около 1 часа.
5
Остужаем, разрезаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861618
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
