Пирожки с капустой

Name: Пирожки с капустой
Ingredients: гр муки; молока; дрожжей; ложка сахара; гр сливочного масла; соли; У меня начинка тушеная капуста, у вас она может быть любая; Полкочана средней капусты; Лук (по желанию можно добавить морковь); Приправа; Паприка; по вкусу Перец чёрный; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таравкова Дарья

Ингредиенты

гр муки 500

молока 350 мл

дрожжей 1 столовая ложка

ложка сахара 1 ст.

гр сливочного масла 100

соли Щепотка

У меня начинка тушеная капуста, у вас она может быть любая

Полкочана средней капусты

Лук (по желанию можно добавить морковь) 1 шт

Приправа

Паприка

по вкусу Перец чёрный

вода 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста В тёплое молоко добавляем сахар,соль,дрожжи,добавляем муку и в конце добавляем растопленное тёплое сливочное масло Замешиваем мягкое эластичное тесто Убираем под пленку в тёплое место на час.

Для начинки: Шинкуем капусту Лук режем кольцами На разогретую сковороду кидаем лук,следом капусту,соль,приправу,перец,паприку,немного тушим,минут через 5,заливаем водичку и тушим под закрытой крышкой до готовности.

Подошедшее тесто делим на шарики Раскатываем шарики,кладём остывшую начинку,защипываем хорошенько и жарим на среднем огне в большом количестве масла Выкладываем на бумажные полотенца жареные пирожки,чтоб полотенце впитало лишнее масло.

Пирожки получаются хрустящими и очень вкусными.

...