Русская кухня Выпечка

Пирожки с картошкой

Name: Пирожки с картошкой
Ingredients: муки; (11 гр) сухих дрожжей; воды; ст л растительного масла; ст л сахара; соли; Начинка:; картофелин; гр сливочного масла; по вкусу Соль; луковицы; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Роман Смирнов

Любимое блюдо как старших, так и ребятишек. Уплетают пирожки с молоком, сладким чаем и...

2ч 30 минут

Ингредиенты

муки 1 кг

(11 гр) сухих дрожжей 1 пакетик

воды 2,5 стакана

ст л растительного масла 6

ст л сахара 3,5

соли 1 ч. л.

Начинка:

картофелин 8-10

гр сливочного масла 100

по вкусу Соль

луковицы 2

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ставим опару. Растворяем сахар и дрожжи в тёплой воде, оставляем на 15 минут.

В опару добавляем соль, растительное масло и просеянную муку. Замешиваем тесто. Вымешиваем 10 минут. Потом оставляем его отдохнуть в кастрюле, накрываем пищевой плёнкой (50 минут).

Картофель сварить, размять в пюре. Добавить соль и сливочное масло и мелко порубленный обжаренный лук.

Тесто подошло. Раскатываем его. Вырезаем круги с помощью пиалы. Кладём начинку, защипываем. Обжариваем пирожки на масле, до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

...