Жаркое по - домашнему

Нарезаем мясо средними кубиками,обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, затем мелко режем лук, морковь я тру на крупной терке, добавляем к мясу лук, морковь, обжариваем, затем добавляем нарезанный кубиками болгарский перец, можно любой. Обжариваем 5 минут.

Затем добавляем томатную пасту, обжариваем 10 минут на медленном огне. Затем добавляем картофель, капусту. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Заливаем блюдо водой и доводим до закипания, тушим на медленном огне до готовности. Приятного аппетита)))