Лагман

Name: Лагман
Ingredients: говядина; лук; чеснок; морковь; болгарский перец; помидор; вода; соль; Лапша; мука; соль; яйцо; вода; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

говядина 400 г

лук 1 шт

чеснок 4 дольки

морковь 1 шт

болгарский перец 1 шт

помидор 2 шт

вода 700 мл

соль

Лапша

мука 300 г

соль 1/2 ч.л.

яйцо 1 шт

вода 80 мл

масло растительное 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавить лук, чеснок, морковь соломкой, болгарский перец и помидор, довести до полуготовности. Влить воду, добавить соль по вкусу, тушить 20 минут до полной готовности.

Замесить мягкое тесто, смазать его растительным маслом и убрать в холодильник на 20 минут. После раскатать ладошками тонкую лапшу. Варить 5 минут в подсоленной воде.

На дно тарелки выложить готовую лапшу, затем подливу. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

...