Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Славная свинина с сельдереем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Щепочкин
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- Карбонад (свинина) 500 г
- Сельдерей средний 1 пуч.
- Перец сладкий 1 шт.
- Чеснок 1 ч. л.
- Имбирь 1 ч. л.
- Крахмал 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Устричный соус 2 ст. л.
- Бульонный кубик 1 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Кунжут 1 щеп.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль, перец чёрный свежемолотый
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мариновать мясо: нарезать соломкой мясо, соевый соус, крахмал, яйца только белки,соль, перец по вкусу раскрошить бульонный кубик. Все перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
2
Сельдерей моем и нарезаем на средние полоски и погружаем в слегка подсоленную воду на 10-15 минут.
3
Мясо жарим в обильном подсолнечном масле до золотистой корочки и вынимаем в дуршлаг чтобы стекло масло.
4
Сельдерей опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты, и вынимаем в дуршлаг.
5
Имбирь и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле 1-2 минуты.
6
Сладкий перец без семечек нарезаем средней соломкой и обжариваем на остатках масла и в дуршлаг.
7
Все ингредиенты перемешиваем в посуде для салата и добавляем устричный соус, снова перемешиваем, сверху посыпаем кунжут и подаём к столу.
Блюдо становится ещё вкуснее когда полностью остынет.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94951
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!
