2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Борщ с репой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#бабушкинакухня #борщ
Борщ, всегда вкусен, рецептов очень много, вот ещё один....
10 порций
8
Ингредиенты
- насыщенного говяжьего бульона 4 литра
- среднего кочана капусты 1/4 часть
- крупная морковь 1
- средней репы 1-2
- репчатых луковицы 2
- средних свёклы 3
- томатной пасты 3 ст. ложки
- муки 1 ст. ложка
- яблочного уксуса 2 ст. ложки
- сахара 1 ст. ложка
- соль
- масло растительное для жарки
- сушеная зелень любая
- свежая зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Капусту тонко нашинковать, лук мелко нарезать, морковь и свёклу натереть на крупной тёрке, репу нарезать небольшими кубиками.
2
В кипящий бульон положить нашинкованную капусту, варить как закипит 5 минут, добавить репу, варить ещё 5 минут.
3
Свёклу стушить на сковороде с добавлением растительного масла, добавить 0,5 стакана бульона, сахар, уксус, томатную пасту, тушить 10-15 минут. Затем выложить в кастрюлю с капустой и репой.
4
Отдельно спассеровать лук и морковь, добавить муку, перемешать и выложить в кастрюлю. Варить на небольшом огне до готовности овощей, в конце посолить по вкусу, добавить сушеную зелень. Дать настояться 15-20 минут.
5
Подать со свежей измельчённой зеленью и сметаной.
6
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
