Карпаччо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Беспятых Марина
Домашние мясные деликатесы - это как домашний хлеб. Вам потребуется хорошее мясо,...
Ингредиенты
- куриного филе 1 кг
- соли 2 ст.л
- чёрного молотого перца 1.5-2 ч.л
- сладкой паприки 2 ч.л
- молотого кориандра 1 ч.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешиваем соль и специи,и натираем этой смесью мясо со всех сторон. Мясо положить в ёмкость, закрыть от обветривания и отправить в холодильник на 24 часа. По истечении суток, мясо сполоснуть от специй (я оставляю в специях), натереть чесноком, завернуть в марлю, перетянуть плотно ниткой и подвесить для просушки. Через 2-е суток мясо готово.
2
Приятного аппетита ❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792155
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!