Бисквитный рулет с клубничным джемом

Наливаем в миску 3 яйца, 3 ст.л просеянной муки, ванилин и сахар, всё взбиваем до пышной массы, тесто должно увеличится в 2 раза, затем добавляем муку и аккуратно снизу вверх перемешиваем лопаточкой.

Затем противень застилаем пергаментной бумагой, тесто равномерно распределяем, и выпекаем в заранее разогретой духовке 20 минут при 180 градусах.

После того как корж испечётся, убираем пергаментную бумагу, и выкладываем на мокрое полотенце, заворачиваем в рулет и ждём пока он остынет.

После раскрываем рулет, смазываем любимым джемом и заворачиваем в рулет. Декор делаете на своё усмотрение!

Готовьте, получается вкусно, быстро и красиво!