Мясная закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Васильева
#мужскаякухня #мясноеблюдо блюдо готовится очень просто...
Ингредиенты
- мясо говядина на кости
- лук репчатый крупный 1 штука
- по вкусу соль, перец чёрный,
- лавровый лист
- чеснок,
- другие приправы
- желатина 40 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо на косточках залить холодной водой и оставить на несколько часов. Слить воду, залить ещё раз водой и поставить на плиту. Когда закипит, снять пену и варить на медленном огне, пока кости не будут отходить от мяса. Во время варки, положить к мясу головку лука, лавровый лист, соль, перец другие любимые приправы.
2
Когда мясо сварится, выловить его из бульона, убрать все косточки. Мясо разделить на волокна. Берём распущенный желатин, добавляем в него немного процеженного бульона и добавляем
3
К мясу. Луковицу и лавровый лист выбрасываем. К мясу добавляем чеснок через пресс, соль, перец по вкусу. Массу раскладываем в силиконовые формы и убираем в холодильник. Такое блюдо подаём с соусом, горчицей и т.д.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821959
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!