🇰🇵🇰🇷 Kimchi Ramen (Кимчи рамён) – суп-лапша приготовленная с добавлением кимчхи

Name: 🇰🇵🇰🇷 Kimchi Ramen (Кимчи рамён) – суп-лапша приготовленная с добавлением кимчхи
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 большая порция
Ingredients: Мясо; Лапша Рамен; Сок кимчи; Лук; Чеснок; Имбирь; Перец Чили (по желанию); Соль; Вода; Для подачи:; Капуста кимчи; Грибы; Лук зелёный; Яйцо; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Рамен – это традиционное блюдо корейской, китайской и японской кухни, представляющее...

30 минут

1 большая порция

Ингредиенты

Мясо 150 грамм
Лапша Рамен 1 пачка
Сок кимчи 50 мл
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Имбирь 2-3 см
Перец Чили (по желанию) 1 шт
Соль по вкусу
Вода 1 литр
Для подачи:
Капуста кимчи 50-100 грамм
Грибы 50-100 грамм
Лук зелёный 1 шт
Яйцо 1 шт
Кунжут по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите яйца, лучше всмятку. Обжарьте грибы.

В сковороде с толстым дном, на растительном масле (лучше кунжутном) обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачности. Следом добавьте мелко нарезанные чеснок, имбирь и перец Чили. Обжарьте ещё 2-3 минуты.

Мясо нарежьте тонкими полосками, добавьте к луку, обжарьте до готовности мяса.

Влейте воду, доведите до кипения. Когда вода закипит добавьте сок кимчи отрегулируйте вкус на соль. Добавьте лапшу. Варите 2-3 минуты (ориентируйтесь указаниям на упаковке лапши)

Переложите лапшу с мясом в миску, сверху положите яйцо, грибы, кимчи нарезанную ломтиками и зеленый лук, посыпьте жареным кунжутном. Долейте бульон. Также по желанию можно добавить пророщенные бобы, сыр тофу. Подавать сразу.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

🇰🇵🇰🇷 Kimchi Ramen (Кимчи рамён) – суп-лапша приготовленная с добавлением кимчхи

Рецепт с фото пошаговый

Ингредиенты

Шаги приготовления

Эмоции 47

Рецепты с теми же ингредиентами

Похожие рецепты

Завтрак

Обед

Ужин

Домашние рецепты