Грузинский хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Шогик
7 порций
2
Ингредиенты
- яйца 3
- муки 3 стакана
- сыра у меня домашний 400 грамм
- Соль
- соды 0,5 ч.л.
- мацони можно кефир 250 мл
- сливочного масла для смазывания 50 грамм
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Смешайте 2 яйца с мацони. Добавьте щепотку соли, соды и перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку. Готовое тесто должно быть мягким и слегка может прилипать к рукам. Это нормально. Накройте тесто полотенцем и уберите на пару минут отдохнуть.
2
Для начинки натрите сыр и перемешайте с яйцом.
Из теста раскатайте колбаску и разделите на кусочки у меня получилось 7. Каждый кусок раскатайте и выложите начинку на середину. Соедините края как на видео и раскатайте аккуратно. Обжаривать на горячей сковороде без масла с двух сторон. Смазать хорошо сливочным маслом и можно подавать к столу!
3
Приятного аппетита! Буду рада вашим фото отзывам!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
