Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с баклажанами 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Я готовила на курином бульоне, но можно на любом.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Бульона 1,5 л
- Баклажан (средние) 2 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Лук 1 шт.
- Сметаны (лучше пожирнее) 2-3 ст. л.
- Чеснока 2-4 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
- Соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Заранее отварить бульон. У меня был куриный из грудки. Мясо разобрать на волокна и положить обратно в бульон.
2
Лук мелко нарезать. Баклажаны нарезать кубиками.
С помидор снять кожицу и нарезать небольшими кубиками.
3
На сковородке обжарить лук до мягкости, добавить баклажаны и тушить до полуготовности.
Добавить помидоры, перемешать и тушить ещё несколько минут. Посолить.
Добавить сметану, перемешать и тушить ещё 2 минуты. Снять с огня.
4
Бульон довести до кипения, добавить нашу смесь из баклажан. После закипания варить 3-4 минуты.
5
Зелень и чеснок мелко порубить и добавить в суп в самом конце. Выключить.
6
Дать настояться 20 минут. Готово.
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
