1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ароматный суп с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nika
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории46 
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснока 1-2 зуб.
- Бульон говяжий около 2 л
- Растительное масло
- Томатный соус (томатная паста) 2-3 ст. л.
- Лавровый лист, перец горошком, соль, перец, специи с базиликом и чесноком
- Петрушка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сварить говяжий бульон с добавлением лаврового листа и перца горошком.
2
Нарезать картофель, баклажаны и болгарский перец соломкой. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить.
3
Залить картофель бульоном. Поставить на огонь.
4
Лук и чеснок обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить баклажаны, обжарить пару минут, добавить болгарский перец, добавить соль, перец, специи (я использую KOTANYL «Томаты и чеснок») и томатный соус. (томатной пасты надо меньше 1-1,5 ст.л.), потушить пару минут.
5
Когда картофель почти сварится добавить обжаренные овощи и мясо из бульона. Посолить, поперчить, довести до готовности. Добавить зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
7
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
