Пп Наполеон из теста фило

Name: Пп Наполеон из теста фило
Ingredients: тесто фило; молока; кукурузного крахмала; яиц; Подсластитель (у меня 70-80 мерных ложечек фитпарад)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты указаны на большой торт, можно приготовить небольшое пирожное: Тесто фило...

Ингредиенты

тесто фило 250 гр

молока 1,8 литра

кукурузного крахмала 175 гр

яиц 15 шт

Подсластитель (у меня 70-80 мерных ложечек фитпарад) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто фило разморозить в холодильнике 3 часа, за 10-15 минут до приготовления достать на кухню из холодильника.

Разрезать на прямоугольники, я лист разрезала на 4 равные части.

Каждый лист выложить в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки, запекать при 200 градусов 4-5 минут до золотистого цвета. Несколько листов оставить на посыпку тортика.

Взбить яйца с большей частью молока, добавить подсластитель. Остальное молоко перемешать с крахмалом. Соединить молочные смеси. Поставить на слабый огонь и варить до загустения, постоянно помешивая венчиком. Если в конце появятся комочки пробить погружным блендером. Накрыть пищевой плёнкой в контакт, остудить.

Собрать торт, промазывая каждый корж кремом (1-2 ст л крема на корж).

Несколько листов раскрошит в крошку, обсыпать торт сверху и по бокам.

Убрать в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита 😋