Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-мёд
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Нежный, бархатистый, он меняет не только внешний вид мёда, но даже его вкус. А с...
Ингредиенты
- жидкого мёда 180 мл
- закристаллизованного мёда 20 гр
- Кедровые орешки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для приготовления крем-мёда нужен закристаллизованный мёд и жидкий мёд. Если у вас весь мёд закристаллизовался - то растопите его при температуре не выше 38-40 градусов и остудите.
Лучше взбивается охлажденный до 14-15 градусов мёд. Для этого можно ненадолго его поставить в холодильник.
(я использовала щуп -термометр)
На 9 частей жидкого мёда - 1 часть закристаллизованного меда. Или, как в моем случае, на 180 мл жидкого - 20 мл закристаллизованного.
2
Выкладываем в ёмкость два вида мёда и начинаем взбивать, Сначала медленно, потом на быстром режиме.
Взбиваем минут 10-15. Наш мёд поменяет не только цвет, но и превратится в мусс-крем!!! А по консистенции станет напоминать сгущенку.
Засыпаем орешки, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98670
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
