Яблочная галета

Холодное сливочное масло натереть на тёрке.

Перетереть муку со сливочным маслом и добавить воду. Должно получиться мягкое тесто.

Убрать тесто в холодильник минут на 40. Тем временем яблоки очистить от кожуры и нарезать примерно одинаковыми дольками.

Смешать сахар, корицу (по желанию) и кукурузный крахмал.

Достать тесто, тоненько раскатать в форме круга. Желательно это сразу делать на бумаге для выпечки. Разложить яблоки, отступая от краёв по 2 см. Сверху посыпать сахаром с крахмалом и края завернуть к центру.

Выпекать в заранее разогретой духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Остудить и можно наслаждаться!!! Очень просто и вкусно всем советую. Вместо яблок могут быть любые ягоды и фрукты. Тесто хрустящее, начинка карамелизованная!