"Бакат" из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#заготовки #баклажаны
Ингредиенты
баклажанов 2 кг
сладкого перца 1 кг
моркови 0,5 кг
петрушки 200 г
чеснока 2-3 головки
горький перчик 1
помидоров 1,5 кг
сахара 150 г
соли 50 г
растительного масла 2 стакана
6% уксуса или 60 мл 9% 100 мл
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Выход: около 5 литров плюс-минус.
Баклажаны и перец нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке.
2
Помидоры, чеснок, горький перчик пропустить через мясорубку, туда же добавить нарезанную петрушку, соль, сахар, масло и уксус-эту смесь закипятить, выложить в нее овощи и варить 40 минут.
3
Горячим разлить по банкам, закрыть и укутать в одеяло на сутки до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881492
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!