Пирожки с капустой

В ёмкость влить теплую воду и добавить дрожжи, соль и сахар. Хорошо перемешать.

Добавить растительное масло и по столовой ложке добавлять муку. Тесто должно быть мягким, не забитым, отставать от рук.

Хорошо вымешанное тесто накрываем крышкой или пленкой и даём постоять 50 минут.

ДЛЯ НАЧИНКИ Фарш и мелко порезанный лук хорошо обжариваем Капусту шинкуем, морковь трем на средней тёрке. В кастрюлю кладем капусту и лук. Добавляем полстакана воды, обжаренный фарш с луком, кетчуп. Солим по вкусу. Тушим до готовности. В готовую начинку добавляем специи по вкусу.

Когда тесто хорошо подойдёт, начинаем формировать наши пирожки. Раскатываем пласт толщиной 0.5-0.7 см, вырезаем кружочки.

В цент кружочка кладем капусту и аккуратно защипываем, формируя пирожок.

Выкладываем наши пирожки на противень оставляя расстояние между ними. И даём постоять минут 10.

Смазываем верх наших пирожков яичным желтком.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке до готовности. У меня вышло 35 минут.

Очень вкусно подавать их с борщом.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.