Вяленые томаты🍅

Разрезаем томаты на дольки, я вынимаю сердцевину из большинства, для того чтоб они быстрее высохли, с сердцевиной оставляю несколько штук (10-15 долек) для сока.

Посыпаем все это специями, и ставим на конверсию на 70 градусов на 3-4 часа, я иногда открывала дверцу духовку, чтоб не подгорало.

Выкладываем наши готовые помидоры в банку, закидываем слоями. помидор, чеснок, что то из специи.

Подогреваем масло, чтобы было горячее но не чтоб оно кипело, до первых пузырьков, заливаем масло в банку с помидорами Стучим и впускаем весь лишний воздух, и закиваем все крышкой. Вяленые томаты можно кушать уже на следующий день 🤪.