Пончики "Вздохи монашки"

Name: Пончики "Вздохи монашки"
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: На 4чел.
Ingredients: Сливочного масла; Молоко 1 ст; Соль по вкусу; Сахар 2 ст; Мука 1ст; Куриные яйца; Растительное масло; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Никита

#академия#сладкое По легенде, когда монашки стряпали на кухне, одна из них издала...

30мин.

На 4чел.

Ингредиенты

Сливочного масла 125 г
Молоко 1 ст
Соль по вкусу
Сахар 2 ст
Мука 1ст
Куриные яйца 3 шт
Растительное масло
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейник наливаем молоко, добавляем сахар, соль, сливочное масло. Ставим нагреваться на плиту.

Когда молоко закипит и масло растает в нем, добавьте 1 стакан муки. Как только добавили - быстро перемешайте.

Когда тесто остынет, добавьте яйца. Вводите яйца по одному, так будет легче.

Дальше формируем тесто кнелечками. Это можно сделать при помощи двух столовых ложек.

Наливаем в узкий сотейник растительное масло и ставим на огонь. Проверяем на температуру кидая в масло зубочистку. Если она зашипит, то масло раскалено и можно кидать кнелечки.

Закидываем и ждем, когда у них появится золотистая корочка.