Борщ

Name: Борщ
Ingredients: Мясо говядина на кости (для хорошего бульона); Свёкла 1 среднего размера; Капуста 350 гр; Лук 1 шт; Морковь 1 шт; Картошка 4 шт маленькие; Соль, перец; Уксус столовый 1 ч. л.; Сахар 1 ч. л.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арзу

#осень .... согреться вкусным и насыщенным борщом...

2 часа

Ингредиенты

Мясо говядина на кости (для хорошего бульона)

Свёкла 1 среднего размера

Капуста 350 гр

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Картошка 4 шт маленькие

Соль, перец

Уксус столовый 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Чеснок 1 головка

Томатная паста 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим мясо 1 час. И в это время начнём готовить овощи.

После часа делаем так. Лук обжарить с морковкой минут 10 на слабом огне, и в кастрюлю. А, и жарить надо с томатной пастой 1 ч. л.

Далее режем картошку кубиками и отправляем вслед за луком и морковью, в кастрюлю.

Свёклу трём на тёрке и отправляем сначала тушить на сковороду, вместе с головкой чеснока (чаще всего я добавляю секретный ингредиент 😉 чайную ложку уксуса и чайную ложку сахара). Потом в кастрюлю.