Простой творожный пирог – рецепт с фото
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- творога 1,8% 250 г
- сливочного масла 130 г
- яйца 2
- муки 1,5 стакана
- коричневого сахара 1 стакан
- сметаны 15% 1/2 стакана
- разрыхлителя 1 ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Как приготовить быстрый и простой десертный творожный пирог:
2
Перемешать просеянную муку с разрыхлителем и половиной сахара, добавить сливочное масло или маргарин, нарезанный кубиками, руками растереть смесь в крошку.
3
Протереть, пробить блендером или размять творог вилкой, добавив к нему яичные желтки и сметану.
4
Белки яиц взбить с оставшимся сахаром – в объеме от начала взбивания смесь должна увеличиться примерно в 3 раза.
5
Соединить белковую и творожную массы, перемешать.
6
Две трети теста высыпать в форму для пирога, слегка утрамбовать, выложить белково-творожную массу, сверху присыпать остальным тестом.
7
Готовить пирог в нагретой до 180-200 градусов духовке примерно 20-30мин до готовности и легкого зарумянивания.
8
Когда пирог будет готов, духовку выключить, приоткрыть дверцу и таким образом дать пирогу остыть, после чего можно будет доставать его из духовки – при комнатной температуре он немного опустится.
9
Убрать пирог охлаждаться в холодильник – в процессе охлаждения он приобретет плотность.
10
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.871527
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!