Бруду из телячьего языка
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- шт. телячий язык 1
- сливочное масло 30 г
- черный молотый перец
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Бланшировать в кипящей воде язык, почистить его, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле.
2
Залить язык 3 л воды, накрыть крышкой и варить на среднем огне до полного размягчения.
3
Вынуть язык, нарезать кусками, положить в суп.
4
Добавить в бруду сырое яйцо, перемешать и подавать горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!