Картофельные зразы с мясным фаршем (мой личный рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- картофель - 1 килограмм
- мясной фарш - 300 грамм
- яйцо - одна штука
- репчатый лук - одна штука
- мука - три столовых ложки
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- мука - для панировки
- растительное масло - для жарки
Шаги приготовления
234
человека планируют готовить
1
Почистите, помойте и мелко нарежьте лук.
2
Жарьте лук до золотистости на разогретой с растительным маслом сковороде.
3
После этого добавьте в сковороду мясной фарш, посолите, поперчите и перемешайте.
4
Картофель почистите, помойте и нарежьте ломтиками.
5
Сложите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности.
6
После этого из картофеля приготовьте пюре.
7
В остывшую картофельную массу добавьте яйцо и муку.
8
Все хорошенько перемешайте.
9
После этого выложите с помощью ложки в тарелку с мукой картофельное пюре, обваляйте и сформируйте шарики.
10
Каждый шарик придавить ладонью и сформируйте лепешку.
11
На серединку каждой лепешки выложите приготовленную мясную начинку и края залепить.
12
Жарьте зразы до румяности на разогретом растительном масле с обеих сторон.
13
После этого выложите зразы на блюдо и подайте на стол.
14
Картофельные зразы с мясным фаршем готовы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!