Мясное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
говядина мякоть 500 г
свинина мякоть 500 г
молоко 1 стакан
лук репчатый - головки 2
грудинка копченая 50 г
мука пшеничная 2 ст. л.
соус "Провансаль" 2 стакан
растительное масло 2 ст. л.
соль
перец черный молотый
шт. яйцо 11
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо пропустите через мясорубку, залейте молоком и оставьте на 1 час.
2
Добавьте пассерованный на масле лук, мелко нарезанную копченую грудинку, муку, 3 сырых яйца, соль, перец и перемешайте.
3
В смазанную маслом форму положите половину мясной массы, поставьте 8 сваренных вкрутую яиц, сверху закройте оставшейся массой.
4
Форму поставьте на противень с водой и поместите в нагретую духовку на 1 час.
5
Готовое суфле выньте из формы, нарежьте на порции, оформите зеленью.
6
Отдельно подайте соус
7
Какую выбрать мясорубку.
8
Мы подскажем.
4.91253
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!