Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- говядина мякоть 500 г
- свинина мякоть 500 г
- молоко 1 стакан
- лук репчатый - головки 2
- грудинка копченая 50 г
- мука пшеничная 2 ст. л.
- соус "Провансаль" 2 стакан
- растительное масло 2 ст. л.
- соль
- перец черный молотый
- шт. яйцо 11
Шаги приготовления
81
человек планирует готовить
1
Мясо пропустите через мясорубку, залейте молоком и оставьте на 1 час.
2
Добавьте пассерованный на масле лук, мелко нарезанную копченую грудинку, муку, 3 сырых яйца, соль, перец и перемешайте.
3
В смазанную маслом форму положите половину мясной массы, поставьте 8 сваренных вкрутую яиц, сверху закройте оставшейся массой.
4
Форму поставьте на противень с водой и поместите в нагретую духовку на 1 час.
5
Готовое суфле выньте из формы, нарежьте на порции, оформите зеленью.
6
Отдельно подайте соус
7
Какую выбрать мясорубку.
8
Мы подскажем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
