Русская кухня Котлеты

Куриные котлеты «Сочные»

Name: Куриные котлеты «Сочные»
Ingredients: филе куриное(или филе индейки)–500г; сыр–200г; перец болгарский–150г; булочка или хлеб–150; лук репчатый–150г; молоко–200мл; сухари панировочные; зелень–по вкусу; соль; перец; подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

Ну просто «мегавкусные котлеты»! Они на столько нежные, сочные и вкусные, я никогда...

Ингредиенты

филе куриное(или филе индейки)–500г
сыр–200г
перец болгарский–150г
булочка или хлеб–150 г
лук репчатый–150г
молоко–200мл
сухари панировочные
зелень–по вкусу
соль
перец
подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1450

человек планируют готовить

Куриное (индюшиное) филе пропускаем через мясорубку или блендер.

Булочку (хлеб) замачиваем в молоке.

Сыр натираем на терке.

Лук нарезаем мелко.

Перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками.

Мелко нарезаем зелень.

Смешиваем все приготовленные ингредиенты – булочку (хлеб), сыр, лук, перец, филе, зелень.

Перед смешиванием булочку (хлеб) отжимаем от молока.

Солим, перчим.

Получается наш фарш, из которого формируем котлетки.

Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.

Жарим котлеты на растительном масле около 8-10 минут с каждой стороны.

Получается около 20 котлет.

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец дает красоту нашим котлеткам.

Для любителей необычного можно котлеты запанировать в грецкий орех:готовые котлетки сделанные из фарша нужно обвалять в панировочные сухари, окунуть во взбитые яйца(4 шт) и после в растертые грецкие орехи.

После обжарить на растительном масле.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Автор Каролина Н

...