Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оригинальный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Этот пирог - палочка-выручалочка, когда хочется вкусно удивить гостей, своих родных и...
Ингредиенты
- муки 500 г
- оливкового масла 90 мл
- теплого сухого белого вина 200 мл
- чайных ложки соли 2
- отваренного шпината 350 г
- яйцо 1
- тертого пармезана 100 г
- соль
- перец
- панировочные сухари
Шаги приготовления
240
человек планируют готовить
1
Начинка:
2
350 г рикотты
3
Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу.
4
Оберните его в пищевую пленку пока будете готовить начинку.
5
Отварите шпинат и выжмите его, чтобы убрать лишнюю воду.
6
Нарежьте острым ножом и смешайте с рикоттой.
7
Вбейте туда же яйцо, добавьте тертый сыр, соль и перец.
8
Все хорошенько перемешайте.
9
Нагрейте духовку до 180°C.
10
Тесто разделите на 2 части.
11
Раскатайте 2 круга диаметром примерно 30 см.
12
Первый выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпьте панировочными сухарями.
13
Выложите часть начинки в центр, остальное распределите, чуть отступая, по бортику, как показано на картинке.
14
Накройте вторым диском теста.
15
Слегка смочите края и соедините 2 круга, помогая себе вилкой.
16
В центр поставьте небольшую мисочку или чашку, чтобы очертить круг.
17
Затем сделайте проколы вилкой по диаметру.
18
Острым ножом сделайте надрезы по бортику каждые 3 см.
19
Выверните каждую часть на 90°.
20
Пирог отправьте на 30 минут в предварительно разогретую до 180°C духовку.
21
Сама честно не пробовала но считаю саму идею оформления пирога оригинальным а с начинкой думаю можно эксперементировать
22
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
