Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Русское жаркое с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Александровна
Ингредиенты
- говядины 650 гр
- картофеля 1,5 кг
- ст л сливочного масла 4
- головки репчатого лука 2
- ст мясного бульона 3/4
- ст сметаны 1
- лавровый лист
- соль
- перец
- зелень петрушки и укроп по вкусу
- сухого вина 100 мл
Шаги приготовления
102
человека планируют готовить
1
Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.
2
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле.
3
Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета.
4
Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.
5
В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью, перцем.
6
Положить лавровый лист и влить бульон.
7
Поставить жаркое в духовку и тушить 30 мин.
8
За 10 мин до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино.
9
Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорубленной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
